01 - Lavar as mãos e os braços antes de começar a assar a carne
02 - Ao pegar o espetinho utilizar sempre o palito.
03 - Manter as mãos e braços limpos durante o todo o churrasco
04 - Aparar as unhas e mante-las sempre limpas
05 - Não espirrar e nem tossir em cima das carnes
06 - Ao se locomover seja discreto.
07 - Não colocar dedo no nariz, boca, orelha ou até mesmo coçar a cabeça
08 - Não fumar
09 - Manter cabelos sempre bem presos, e limpos, barba sempre bem feita
10 - O churrasqueiro tem sempre que ter sua faca pessoal, guardanapo pessoal, fósforo e acendedor de carvão, assim nunca terá problemas caso o local não ofereça esse utencilios.
Esses mandamentos são essenciais para que seu churrasco seja um sucesso.
Fonte: ochurrasqueiro.com.br